New PDF release: Adictos a la comida basura: Cómo la industria manipula los

By Michael Moss,Mar Vidal Aparicio

ISBN-10: 8423419088

ISBN-13: 9788423419081

En abril de 1999, as soon as representantes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos se reunían a puerta cerrada para debatir acerca de l. a. creciente epidemia de obesidad y cómo actuar frente a ella. Una pregunta flotaba en el aire: ¿Ellos eran de algún modo los responsables?

A lo largo de los años, los fabricantes de l. a. industria alimentaria se han disputado l. a. primacía en el area elevando, cada vez más, las cantidades de sal, azúcar y grasa en los alimentos que producen. Unos ingredientes cuyo uso deliberado han estudiado y controlado metódicamente, basándose en estudios científicos que demuestran que actúan sobre nuestro cerebro proporcionándonos un placer adictivo comparable al que generan drogas como l. a. cocaína.

Michael Moss, prestigioso periodista de investigación, dedicó cuatro años de su vida a indagar en distintas compañías entrevistando a científicos y publicistas, entre otros, y visitando laboratorios y departamentos de advertising and marketing para descubrir las «tácticas ocultas» que tiene uno de los sectores, en mayor medida responsable de nuestra salud, para engancharnos a sus productos.

Con todo ello, Moss ha escrito este libro en el que describe cómo los angeles industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus elaboraciones y que, tras leerlo, hará que te lo pienses dos veces antes de comprar según qué cosas.

Show description

Read or Download Adictos a la comida basura: Cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus productos (Spanish Edition) PDF

Best quick & easy cooking books

Read e-book online Apples, Bean Dip, and Carrot Cake: Kids! Teach Yourself to PDF

Apples, Bean Dip, and Carrot Cake: little ones! educate your self to Cookis one hundred sixty vast pages with full-color photographs all through. young children study to:• Make fit snacks and food• accurately use knives, range, oven, blender• research effortless cleanup ideas• Earn certificate of feat• Have fun!

Download PDF by Lisa Barrangou: The Amazing Make-Ahead Baby Food Book: Make 3 Months of

You could organize 3 months’ worthy of fit, do-it-yourself child nutrition in exactly 3 one-hour blocks of time!  ideal for busy mom and dad, Dr. Lisa Barrangou’s leading edge plan good points directions for getting ready, freezing, and easily combining puree “building blocks” into speedy, tasty foodstuff. With enjoyable mixtures like Peachy Strawberry Salad, Coconutty Mango Lassi, Plum-Gingered Brocco-Quinoa, and red Papaya Flax Yogurt, the fantastic Make-Ahead child nutrients e-book may also help your child domesticate an adventurous palate whereas supplying a rainbow of nutrition.

New PDF release: A table !: Mes 200 recettes simples, rapides et saines pour

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque ! "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? " Cette petite query lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte ? ! Le plus compliqué n'est pas tant de cuisiner, mais bien de trouver l. a. bonne idée : une recette à los angeles fois saine, équilibrée et appétissante.

Green Kitchen at Home by David Frenkiel,Luise Vindah PDF

In eco-friendly Kitchen At domestic, bestselling authors and bloggers David Frenkiel and Luise Vindahl are again, this time with easy but scrumptious recipes that may be cooked in the course of a hectic week, and should let you sneak extra greens into your nutrition. This e-book positive factors healthy foodstuff that everybody, together with meat-eaters, will love.

Extra info for Adictos a la comida basura: Cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus productos (Spanish Edition)

Sample text

Download PDF sample

Adictos a la comida basura: Cómo la industria manipula los alimentos para que nos convirtamos en adictos a sus productos (Spanish Edition) by Michael Moss,Mar Vidal Aparicio


by Joseph
4.5

Rated 4.26 of 5 – based on 6 votes